湖北广水：果品冷库助力 延长林果保鲜期

随着各种林果产品相继进入收获期，广水市各地的果品冷藏库也开始忙碌起来，贮存丰收果品，延长保鲜期，助力林果产品走向更远、更大市场。

近年来，随着乡村振兴战略的深入推进，广水市充分利用丘陵山坡岗地资源，大力发展特色林果产业，以产业促振兴，以产业富农民。

在广水蔡河镇，湖北桃李飘香生态果园的3000余亩猕猴桃今年喜获丰收，预计首个采摘季可以收获150万斤。从枝藤上采摘下来的新鲜猕猴桃直接运送到附近新修建的400吨冷藏库，进行保鲜贮存。

湖北桃李飘香生态果园有限公司总经理 李登元：去年我们公司建设了400吨冷库，基本上满足了今年的(猕猴桃)储存要求。

新建的冷库，不仅能够最大限度地保持猕猴桃的新鲜口感，也有效缓解了公司短时间内物流和销售压力。

湖北桃李飘香生态果园有限公司总经理 李登元：猕猴桃储存的温度是零度到两度，因为零度以下果子容易冻伤，两度以上果子容易自然成熟，只有在零度和两度之间，果子储存自动进入休眠状态，耐于储存。

这段时间，在桃李飘香生态果园公司的分拣中心，农民们将猕猴桃刷毛、分拣、打包、装箱后，发往全国各地。这批黄心猕猴桃个大饱满、口感细腻，深受市场欢迎，进入市场后，每个能卖到10元左右。

为了降低猕猴桃的坏果率，公司根据每天的订单量进行打包，其余部分则暂时存放在冷库中保鲜。有了冷库的“助力”保鲜，延长了果品的销售期，猕猴桃到达消费者手中，都能新鲜如初、甜美可口。

湖北桃李飘香生态果园有限公司总经理 李登元：预计明年再建1500吨的冷库，我们建冷库的目的是便于储存，把我们猕猴桃的销售周期可以拉长到过年时。这样我不用急于一时销售。

果品冷库发挥出供应“蓄水池”和价格“稳定器”的作用，随着紧贴市场的冷链冷库系统逐步建立完善，帮助更多的特色农产品项目在我市发展壮大，促进了现代农业规模化、产业化、品牌化发展。

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